Le autorità di kasherut citate nelle schede della guida, con i locali di ciascuna. KosherWorld non è legato a nessuna di esse: l’informazione è orientativa e il certificato valido si verifica nel locale.
Compaiono solo gli enti citati da una scheda pubblicata. Un ente che vuole segnalare aggiunte o rimozioni può suggerire la correzione dalla scheda del locale.