Ti hanno invitato a una cena di Shabbat

Lo Shabbat inizia il venerdì al tramonto: il giorno di riposo settimanale. La cena del venerdì è il momento più condiviso dell’ebraismo: candele, vino (kiddush), due pani intrecciati (challà) e un pasto lungo con lunga chiacchierata.

Ci sono cene di ogni stile: da molto formali a caotiche, con i bambini che corrono intorno al tavolo. Valgono tutte.

I classici: fiori (portali prima del tramonto), un vino kasher o qualcosa di dolce con certificazione. Se la casa è osservante, evita regali che richiedano di cucinare o accendere l’elettricità sul momento; nel dubbio, chiedi prima — la domanda non infastidisce nessuno, anzi.

Ci saranno brevi benedizioni prima di mangiare (sul vino e sul pane). Non devi conoscerle né ripeterle: basta accompagnare il momento. Se sei uomo forse ti offriranno una kippà; indossarla è un gesto di rispetto, come scoprirsi il capo in altri contesti.

Nelle case osservanti non si usa il telefono a tavola e non si accendono né spengono le luci durante Shabbat. Segui il ritmo di chi ti ospita e basta.

Le domande sincere sono benvenute. «Perché si fa così?» è probabilmente la frase che strappa più sorrisi a una tavola di Shabbat.