4 ferment le Chabbat et les jours de fête
Viande 9 · Parvé 8 · Lait 4 · Mixte 2
Là où il y en a le plus : Tecamachalco (4) et Lomas del Chamizal (2)
Cuisine, Chabbat et quartiers, parmi ceux sous surveillance ou certifiés.
L'établissement se dit casher ; nous n'avons trouvé personne qui le surveille.
Ce ne sont pas des établissements casher, mais ils vendent certains produits casher.
Cuisine juive ou de style casher sans niveau de cacherout confirmé. Nous ne les comptons pas comme casher.
