Préparation de la carte
Vérification documentaire du 2026-09-12 : la carte officielle de Piegari Carnes, fichier du 25-06-2026, page 9, indique comme casher le cœur d’entrecôte, le faux-filet et le poulet. La même page propose du porc et d’autres plats non casher. Elle n’identifie ni autorité, ni certificat, ni conditions de cuisson séparée. La mention de pièces de viande ou de poulet casher ne certifie pas l’ensemble de la cuisine. Confirmez la provenance et la préparation au moment de commander.
Source: piegari.com.ar, piegari.com.ar
Grillades à La Recova de Posadas. Ce n’est PAS un établissement casher : la carte propose certaines pièces cachères, préparées dans une cuisine qui cuisine aussi des plats qui ne le sont pas. Renseignez-vous sur la provenance et la préparation avant de commander.
Posadas 1089
Retiro, Buenos Aires
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