Préparation de la carte
P.S. Kitchen, 246 W 48th Street, New York: inscrit au registre IKC et publie une lettre individuelle émise le 15 décembre 2025. Elle certifie parvé les aliments produits et préparés sur place, hors Pessa’h. Elle indique une expiration au 31 décembre 2026, mais dit aussi que la certification concerne 2025: cette incohérence d’année reste à clarifier. Seuls deux vins casher sont identifiés: Jezreel Valley Alfa rouge mevouchal et Jezreel Valley Levanim blanc non mevouchal; les vins ne sont pas utilisés en cuisine. La certification ne s’étend pas à tous les vins ou boissons du bar.
Source: ps-kitchen.com
Restaurant végétalien au 246 West 48th Street, près des théâtres de Manhattan. Repas, desserts, brunch, vente à emporter et livraison. Le registre IKC et la lettre individuelle couvrent les aliments parvé préparés sur place, hors Pessa’h. La lettre expire le 31 décembre 2026 mais comporte une référence contradictoire à 2025 qui reste à clarifier. Seuls deux vins sont identifiés comme casher : Jezreel Valley Alfa rouge mevouchal et Levanim blanc non mevouchal ; ils ne sont pas utilisés en cuisine. Vérifier la portée pour les autres boissons. Horaires concordants du site et de Google : dimanche–mardi 11 h–22 h, mercredi–samedi 11 h–23 h. Ouvert le samedi ; le restaurant annonce un brunch le week-end de 11 h à 16 h.
246 West 48th Street, NY 10036
Theater District, Nueva York
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Oui : il est certifié casher par IKC. La date de notre vérification figure dans la section Cacherout. En cas de doute, vérifiez auprès de l'établissement. Cuisine : Parvé (Neutre).
Selon les horaires indiqués, il ouvre le samedi 11:00–23:00. Il n'est pas indiqué comme chomer Chabbat.
Oui : The Actors' Temple (Synagogue · 219 m) et Beit Midrash Beth Gavriel (Synagogue · 709 m).
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