Préparation de la carte
BUBA Bureka figure dans l’annuaire IKC au 193 Bleecker Street et l’établissement déclare son menu certifié IKC; sources consultées le 27 octobre 2026. Le menu comprend fromage, mascarpone et beurre: il est donc enregistré comme laitier. Aucun certificat individuel avec expiration ni déclaration Cholov Yisroel ou Pas Yisroel n’a été trouvé.
Comptoir spécialisé en burekas à Greenwich Village, avec des garnitures comme le fromage et la pomme de terre au poireau. Son menu laitier relève de la certification IKC. Propose des plats à emporter, la livraison et un service traiteur. Ouvert mardi–vendredi de 8 h à 15 h et samedi–dimanche de 9 h à 16 h ; fermé le lundi, avec fermeture anticipée possible en cas d’épuisement des stocks.
193 Bleecker St, NY 10012
Greenwich Village, Manhattan, Nueva York
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Oui : il est certifié casher par IKC. La date de notre vérification figure dans la section Cacherout. En cas de doute, vérifiez auprès de l'établissement. Cuisine : Halavi (Lait).
Selon les horaires indiqués, il ouvre le samedi 09:00–16:00. Il n'est pas indiqué comme chomer Chabbat.
Oui : Magen David of Manhattan (Synagogue · 145 m) et Chabad Loft's Kavanah Space in Greenwich Village (Beth Habad · 541 m).
D'autres adresses du guide à quelques rues.
