Préparation de la carte
Le commerce se déclare cachère. Aucune certification ni supervision formelle n’est indiquée ici.
Bagels et bialys sur l'Upper West Side, sur Amsterdam Avenue. **L'établissement se présente comme casher sur son propre site** — il parle de la tradition casher du quartier et de ses plateaux laitiers 'halav yisrael — et ne nomme aucune autorité de cacherout : le guide enregistre l'affirmation, pas un certificat. Le Vaad de Queens certifie **une autre succursale** de la chaîne, celle de Fresh Meadows, à 3 km.
391 Amsterdam Ave, NY 10024
Upper West Side, Nueva York
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